かきと旬鮮料理とおそば 「開」(カキトシュンセンリョウリトオソバヒラク)
産地直送の極上カキづくしメニュー４０種類以上！ 他にも旬の山菜や野菜・新鮮なウニや毛がにも入荷中！ 最大４０名様収容の掘りごたつ席完備！
地元の漁師さんから直送される新鮮なカキがいつでも堪能できる！
厚岸のカキは日本でも唯一の１年を通して召し上がることができます。
『厚岸』という名前の由来はアイヌ語の『アッケケシ(カキのあるところ）』からで、
海も山も非常に豊かでおいしいカキが育つ環境に恵まれています。
『開』のカキは15年前の開店当初から変わらず、カキ作りに一生懸命な漁師さんより
直送していただいている自慢のカキです。
そんな新鮮でおいしいカキを使った４０種類以上の豊富なカキメニューの他にも産直の鯨やラム肉、
また旬の食材を生かした料理や、道産石臼挽きそば粉使用の本格手打ちそばも自慢。
お酒も地酒や本格焼酎、ワインなど常時約８０種類以上ご用意してます。
| 住所 | 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西5-17-2 プレジデント松井ビル2F |
|---|---|
| アクセス | 札幌市営地下鉄 大通駅 1番出口 1分 |
| TEL | 011-241-6166 |
| FAX | 011-272-6895 |
| 営業時間 | 月～土 17:00～23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 日・祝 |
| 設備・サービス | 個室あり,完全個室あり,貸切可,宴会用飲み放題メニューあり,座敷席あり,掘りごたつ席あり,ソフトバンク,NTT ドコモ,au,車椅子で入店可,英語メニューあり,飲み放題メニューあり,テイクアウト可 |
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