真御膳そば・真らーめん 蔵乃麺(シンゴゼンソバシンラーメンクラノメン)
【あばしりオホーツク流氷まつり】会場から徒歩【３分】。 素材・味にこだわり抜いた唯一無二の【そば＆ラーメン】を是非！
【真御膳そばのこだわり】
◆そば粉は道内産を使用し、上質更科粉（御膳粉）を主体に、そば本来の風味を持つ甘皮と、そば粉の４００倍のルチンを含有する『そばの葉』をブレンドしており、そば全てを使うことにこだわった真のそばであります。
【真らーめんのこだわり】
◆麺・・・北海道産『はるゆたか』『ホロシリ』をブレンドし、麺本来の風味を味わってもらう為に熟成させずに提供しております。お客様の繊細な好みに合わせるように『細ストレート麺』と『中太ちぢれ麺』をご用意致しました。
◆スープ・・・『焼津産本鰹』『土佐清水産宗太鰹』『枕崎産鯖節』『枕崎産さば』をそば屋の手法を活かして採り、そこに【道内産】鶏がらや豚骨などを惜しまず使い、手間暇かけて旨みを煮出したスープの結晶となっております。
| 住所 | 〒093-0005 北海道網走市南5条東6-11-2 |
|---|---|
| アクセス | ＪＲ石北本線 綱走駅 車6分 |
| TEL | 0152-67-9101 |
| FAX | 0152-67-9101 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | 宴会用飲み放題メニューあり,ソフトバンク,2,000円以内で宴会ができる,NTT ドコモ,昼間の宴会・パーティ対応可,au,車椅子で入店可,車椅子でトイレ利用可,法事で利用可,子供用の椅子あり,食べ放題メニューあり,飲み放題メニューあり,テイクアウト可 |
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